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糯米

#设置Tag是个好习惯 糯米糯稻则有籼型和粳型之分,米质均呈蜡白色,不透明,也有的呈半透明状。糯米的淀粉全部是支链淀粉,黏性很强,较难消化吸收,不宜做主食,适宜做各种副食品和糕点。糯米富含VB族,能收涩,调理脾胃,补益中气 。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物...

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